Hola a todas
Bienvenidas a las Masterclass del Club Vegana y Normal. Hoy tenemos el enorme honor de contar con una eminencia en el campo de la nutrición en este país, y concretamente en la nutrición vegana.
Para las insensatas que aún no conozcáis a Lucía, decir que además de graduada en Nutrición y dietética, Lucía tiene dos master, un posgrado y no se cuántas cosas más.
En su carrera ha trabajado en hostelería de alto nivel, como dietista de hosiptal y en consulta nutricional, donde lleva ya varios años con el centro ALERIS, que tiene junto a Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea).
Ha escrito varios libros publicados, como “Vegetarianos Con Ciencia”, “Vegetarianos Concienciados” y el último, “Qué le doy de comer”, que ha escrito junto al propio Aitor.
Y también colabora con medios tan importantes como EL PAIS, la revista CuerpoMente, o el podcast de Radiojaputa
Bueno, seguro que nos hemos dejado muchas cosas, pero no hemos venido aquí a hablar de ella, sino para que sea ella la que nos inunde con su conocimiento, que como veis es muchísimo.
[Sesión finalizada]
